WEER een nieuwe frikandelsnack: de Krokodel

...

Schreven we eerder vorige week al over het patatje met softijs en patat met Nutella….En al eerder over de discodel, frikandelvlaai, frikandel-ijs, haring-ijs, Extra Speciaal, de KLOJO, de snertkroket en de erwtensoeppizza dus weer een gekke snack.. de KROKODEL: De Krokodel is een kroket gevuld met frikandelragout – het krokante van de kroket en het lekkere vlees van de frikandel in een heerlijke ragout. Een op en top Nederlands product. Bekijk in het filmpje hoe de krokodel gemaakt wordt:

In aanloop naar de eerste editie van de Frikandel Disco presenteren Bredanaars Jeroen Balkenende en Freek Haverman, dezelfde mannen die carnaval naar Amsterdam wilden brengen, een nieuwe Hollandse snack: de Frikandelkroket, afgekort tot de Krokodel. Een combinatie van ’s Neerlands twee populairste snacks, de kroket en de frikandel. De Krokodel is een kroket gevuld met frikandelragout – het krokante van de kroket en het lekkere vlees van de frikandel in een heerlijke ragout. Een op en top Nederlands product. De heren zijn al in gesprek over de productie van hun nieuwe cafetariasnack met een Nederlandse producent, maar de eerste Krokodels kan je proeven op de Frikandeldisco – komende vrijdag 16 september in Café Sanders in Amsterdam. “Iedereen is welkom om hem te komen proeven”, aldus organisator en bedenker Freek Haverman. We hebben wel een beperkte eerste lichting Krokodels, dus zorg dat je op tijd bent. Met het idee van de Frikandelkroket klopten de heren aan bij chefkok Guillaume de Beer van Restaurant Breda in Amsterdam. Die was blij verrast dat hij mocht meewerken aan de ontwikkeling van de Krokodel en samen hebben ze na een avond brainstormen, proberen en nogmaals proberen deze nieuwe snack gecreëerd. Guillaume: “Ik ben blij met ons eindproduct en het is een heerlijke toevoeging aan het menu van Nederlandse cafetaria’s.” Freek en Jeroen zijn dolenthousiast en kunnen niet wachten om de Krokodel met het grote publiek te delen. Ik ben benieuwd wat iedereen er van gaat vinden, aldus Jeroen. – BRONkrokodel2

...

Rood, wit en blauw zijn de kleuren waarvan ik hou!

%d bloggers liken dit: